Gisela, la Chef del Restaurant Geko, se formó en la Escuela de Hostelería de la Univerdad de les Illes Balears (UIB), diplomándose en 2006. Su amplia experiencia laboral incluye:
- Dedicación exclusiva en Pastelería en el Restaurant Can Jaume (**) de Mallorca
- Cocinera especialista en Primeros Platos en el prestigioso Convent de la Missió (*****) de Mallorca
- Cocinera en el Restaurante Fontdevila, perteneciente al Hotel Arabella (*****) de Son Vida, Mallorca
- Cocinera de Banquetes de Boda en la Finca Son Termens (*****) de Bunyola, Mallorca
Esta amplia y específica experiencia hace que Gisela, habiéndose formado en Restaurantes de renombre y prestigio, sea capaz de ofrecer combinaciones e innovaciones gastronómicas presentadas desde la sencillez, sin obviar la calidad de los productos y de su preparación.